在日常生活中，許多產品因其品質、大小或外觀的差異而被劃分為不同的等級。對于三七產品，也存在著各種等級區分，而“頭數”正是衡量三七大小、重量的重要標準。

三七的大小之所以要進行區分，是因為不同大小的三七一般效果是不同的。比如小的可能種植年份都不夠，肯定不能與大個頭、種植時間長的賣一樣的價格。

所以區分三七的大小很有必要，也就有了“頭數”區分不同大小三七的做法。頭數指的是一市斤差不多大小的三七的數量。如果一市斤有20個三七，那么這些就被稱為20頭的三七，其它頭數也是如此。

既然都是一斤的重量，個數越多反而個頭越小，個數越少反而個頭越大。這樣理解過來之后，就知道為什么是頭數少的三七貴了，因為它更大，比如20頭比30頭的貴，是20頭的更大的原因。

當然，頭數并不是唯一的衡量標準，還需要三七飽滿、不病臭、不蛀蟲，能不帶剪口還要好很多。

在選擇三七時，也不是都沖著頭數最少的去買就完了，需要考慮自己的實際需求和經濟能力。比如用來改善身體健康，結合經濟情況盡量買頭數少的；用來養生則實惠點的像40頭左右的都不錯了。